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食物中毒的几种症状及处理方式

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  • 发表时间:2011-02-28 15:45
  • 来源:网络

1.食入沙门氏菌属污染的食物,可在进食后几小时内出现发烧、腹痛、腹泻, 大便为黄色或绿色水样便,并可便出未消化的食物,还可有粘液或脓血掺杂。严重者可 发生脱水、肌肉痉挛、尿少尿闭,需要立即抢救。

2.金黄色葡萄球菌的食物中毒,可在进食后几小时内出现突然的上腹部疼痛、呕吐、腹泻,严重者可发生休克。

3.食入被嗜盐杆菌污染的食物,可在几小时至几天内出现上腹绞痛和腹泻,腹泻多为水样便。这种细菌大多存在于脆渍食物中。

4.食入变型杆菌污染的食物,除了可出现胃肠道症状外,还有人表现为过敏样反应,如颜面潮红,象酒醉样,出现荨麻疹、头痛等症状。

5.食入被肉毒杆菌污染的变质罐头,在1~3 天后可发生眼肌、嘴肌的瘫痪,致使说话、咀嚼、吞咽、呼吸发生困难。

一旦发生食物中毒,病人与金沙人应立即隔离。轻病人需卧床休息,多喝茶水或淡 盐水,还可服用藿香正气水、葛根黄连汤治疗,严重者应送医院治疗。

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