8种重口味的神奇金沙食物(4)

　　四、香菜粉蒸土豆排骨

　　材料

　　猪排骨500克，土豆，米粉适量，豆瓣1勺，葱白3根，椒麻粒10来颗，五香粉2克，料酒5克，酱油5克，白糖1把，精盐，鲜汤1勺，油3克，香菜3根

　　做法

　　1.将排骨洗净斩成长4.5厘米的段，土豆切成小块、香菜切成小段备用。

　　2.用精盐，豆瓣，味精，酱油，五香粉，椒麻粒，料酒，鲜汤，白糖等材料将排骨拌匀，静置10分钟，拌入米粉和油。

　　3.取一个盆，放入土豆，再铺上拌好的排骨，放入蒸锅内蒸1个小时，撒上香菜即可。

　　五、大葱爆炒猪肝

　　材料

　　猪肝，大葱，红甜椒，姜，蒜头，料酒，白醋，生抽，盐，白糖，鸡精

　　做法

　　1.?猪肝买回来后，加水浸泡，水中加点料酒和1小勺白醋，浸泡5分钟后沥干

　　2.?猪肝切片后，加生粉抓匀

　　3.?大葱斜切成段，姜、蒜、红甜椒去籽都切片

　　4.?锅中热油，先将猪肝滑炒变色，大概7成熟装起来待用

　　5.洗净锅，将蒜、姜、大葱爆炒出香味

　　6.倒入猪肝，加料酒、生抽、盐、和一点白糖，拌炒几下;(可以提前将调料兑在一起成调味

　　7.最后加入红甜椒，鸡精翻炒?均匀即可。

　　总结：看完文中重口味食物的做法，亲们现在对重口味食物是不是有所改观了呢。其实每一种食物都有它独特的地方，就算不喜欢吃，为了身体金沙偶尔也还要补充它们所存在的营养哦，大家不妨试一试吧。