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防癌食物 你吃过的有哪些(3)

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  • 发表时间:2013-12-03 00:40
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  三、番茄炒花菜

  这道菜不仅色泽诱人,而且具有非常高的营养价值,而且常吃花菜有利于防癌。

  材料

  番茄(西红柿)2个,花菜250克,盐1/2勺,糖1/2勺,植物油11/2勺

  做法

  1.一个番茄切成4块,花菜切小块.

  2.将炒锅烧热之后放入植物油,油温7成热的时候,放入花菜翻炒2分钟左右.

将炒锅烧热之后放入植物油

  3.放入番茄继续翻炒4分钟左右,入盐、糖翻炒30秒,即可。

  四、蒜香花椰菜汤

  花椰菜是很普通的一种蔬菜,本身无多大味道,所以烹饪时常加荤菜或大蒜等调味品提味。但从金沙角度看,它却是难得的食疗佳品,有强肾壮骨、补脑填髓、健脾养胃、清肺润喉作用。它所含的多种维生素、纤维素、胡萝卜素、微量元素硒都对抗癌、防癌有益。

  材料

  花椰菜:1朵红萝卜:1条大蒜:10粒水:6碗3-4人份调味料: 植物油:2汤匙 鸡粉:1/4汤匙 盐:适量

  做法

  1. 花椰菜洗净,切成小朵,焯水至变色,捞出泡在冷水中,降温后捞起,沥干水;

花椰菜洗净切成小朵

  2. 红萝卜洗净,去皮切片;大蒜去衣;

  3. 热锅放油,放入大蒜用小火炒至稍微呈褐色,倒入花椰菜好红萝卜拌炒均匀,倒入清水用大火煮开,改中小火煮至花椰菜熟软,下鸡粉和盐调味即可食用。

  功效:健脾养胃,防癌抗癌。

  总结:我们知道很可怕,一但身体检查出问题时,大多数已经来不及了。所以我们应当及早预防,让癌症远离我们。亲们看完文章后是不是知道应该怎么做了呢,行动起来吧。

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