盘点10大水果皮的妙用 千万别丢这些果皮(4)

　　什么时候吃最好

　　俗话说：“饭后果”，大概就是指饭后吃水果，这是大家的一种习惯。到底饭后吃水果是否科学呢?那什么时候吃水果比较好?

　　近年研究发现，饭后吃水果其实并不科学，原因有四：

　　一是：饭后吃水果，容易与食物阻滞胃中，导致胀气、等症状，反而给消化功能带来不良影响。

　　二是：水果中含有较多的糖类，如葡萄糖、果糖、蔗糖、淀粉等，饭后再吃水果会增加胃肠及胰腺负担，尤其是不太成熟的水果淀粉含量高，更不易消化。 三是：水果中含有丰富的纤维素、半纤维素、果胶等，都有较强的吸水性，吸水后膨胀会增加饱胀感，使人不舒服，尤其是当纤维素过多时，还会影响某些营养素的吸收。

　　四是：需要的人，如果在已经吃饱的情况下，又将大量水果塞进肚里，则会将胃撑大，导致肥胖。

　　因此，饭后不宜立即吃水果，一般以饭前1小时或饭后2小时吃水果为好。不过，有的水果不宜空腹吃，如柿子或不太成熟的水果含有鞣酸，碰到钙、铁等时，就会形成柿石，导致胃结石的发生。 因此要知道怎么吃水果好，还是得先了解水果的本性。

　　每天吃多少水果好

　　每天水果的食用量，国际上推荐为2个单位水果(1杯果汁、1个中等大小水果相当于1个单位)。按《中国居民膳食指南》的推荐，每天吃水果总量为100-200克，同时食用300-400克蔬菜。

　　由于不同的蔬菜、水果所含成分不同，因此品种选择要多样化，如果经济条件允许，可以尽量多吃几种水果。最新研究证明，每天多次(至少5次)吃水果，能防止癌症发生，有些国家还掀起了“每天吃5次水果”运动。

　　总结：看完上面所介绍的，亲们感觉平时是不是都小看了这些果皮呢，以后可不能再瞧不起果皮们了哦。在这里还是建议大家吃水果的时候连带着果皮一起吃，不要放过任何的营养价值哦。