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大米怎么做好吃 这4款大米食谱更营养

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  • 发表时间:2013-12-03 22:08
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  大米怎么做好吃

  1、核桃大米粥

  材料:大米80克(1/2杯),核桃10克,枸杞2克

核桃枸杞大米粥

  做法:

  1.锅内放约1000ml水,大火烧至水似开非开

  2.大米用清水冲洗干净,放入锅中,加入一点和食盐

  3.大火煮开,转中小火熬制约20分钟

  4.核桃用刀切成小碎块,放入锅中,煮约10分钟至锅开

  5.枸杞用清水洗净

  6.将洗净的枸杞放入锅中,继续煮约10分钟

  7.煮粥的期间要间隔一段时间,就用小勺把粥搅拌一下

  8.直到将粥煮熟,至汤汁剩下一半浓稠为止

  2、大米发糕

  材料:米粉110克,中筋面粉110克,水180克,白糖22克,酵母2克,泡打粉2克

大米发糕,首先米粉加入面粉

  做法:

  1.米粉加入面粉

  2.倒入水,白糖,酵母和泡打粉,(泡打粉选择无铝的)

  3.搅拌均匀

  4.模具事先涂油

  5.将面糊倒入

  6.醒发至表面有很多气泡,并涨上一些

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