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为什么春季饮食应该遵循高热量高蛋白

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  • 发表时间:2010-10-20 15:18
  • 来源:网络

春天天气潮湿,身体易积聚水分,造成皮肤松弛;冬天吃了不少丰脂食物,在体内积存。古语也有说:干金难买春来泄。

早春时节,气候仍较寒冷,人体为了御寒,要消耗一定的能量来维持基础体温。

所以,早春期间的营养构成,应以高热量为主。

因此,春季饮食宜遵循高热量高蛋白原则。

在春季日常饮食中,除了谷类制品外,应选用黄豆、芝麻、花生、核桃等食物,以便及时补充能量。寒冷的刺激,可使体内的蛋白质分解加速,导致机体抵抗力降低而致病。

因此,早春期间,还需要补充优质蛋白质食品,如鸡蛋、鱼类、虾、牛肉、鸡肉、兔肉和豆制品等。在这类食物中含有丰富的蛋氨酸,而蛋氨酸具有增强人体耐寒力的功能。

大家别忘记了最好的排毒载体:

水。别以为春天潮湿,就不需要补充水份。身体里没有了水份的话,连厕所都不用去了,还怎么排毒?前一阵子流行的护肤品叫“八杯水”,其实直接喝八杯水来得更简单。不要以为喝八杯水是件苦差,其实这里面可以是果汁、汤水的呀。还有一点就是千万别等到口渴才去喝水,在工作的间隙,喝杯水休息一下,提提神,接下去也就做得更有精神,于公于私都有益。

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